Polos de Fresa y Yogur

Con la época de fresas llegan los postres ricos y saludables. De marzo a julio las fruterías se llenan de color rojo brillante y de un olor, que a mi por lo menos me cautiva de inmediato. Para más "inri" tienen muy pocos azúcares, son una fuente de minerales, ácido fólico y vitaminas a mogollón. Vamos, que son lo más de más. Esta semana el tiempo no nos ha acompañado mucho, pero parece ser que los próximos vienen mega geniales, ideal para la recetilla que os traigo hoy.

En esta ocasión, os dejo mi versión de los polos de fresa y yogur de Sandra, La receta de la felicidad. Seguro que os gustan tanto como a mi.

Galletas corazón con mucho amor...

Imaginaos, mañana del 14 de febrero... Bonito despertar, sol radiante entrando por la ventana, los pajaritos cantando, tu perfectamente peinada, labios con un toque rosado y el rímel perfectamente en tus pestañas... y tu chico entrando por la habitación con una preciosa bandeja, una rosa y un delicioso desayuno... 

Eh! he dicho imaginar, ya se que la realidad no es así, pero bueno, por soñar que no sea, jajaja. Eso si, con lo del desayuno si que no os escapáis, y para que todo esto sea más fácil, os traigo un pequeño detalle con el que sorprender a tu pareja, ¿qué os parece?

Panecillos de leche

Afortunadamente estoy muy liada y el martes pasado no puede preparar el post, pero hoy, si o si!!! Os quiero enseñar una receta muy rica que puedes tomar de distintas maneras, mantequilla y mermelada, mojado en café o chocolate, vegetal... 

Esta receta es de webos fritos. Nada más verla, leerla y hasta casi olerla, supe que tenía que hacerla.

DIY Halloween con niños y Brochetas de chuches y fruta

¿Os acordáis del Diy del bote momia?

Pues este el uso que le dimos, unas riquísimas brochetas de chuches y/o frutas decoradas con chocolate. Como dije en el post anterior, estas fechas son para los peques de la casa, y no hay nada mejor que hacer cositas como estas con ellos. Nos reímos un montón, siempre buscábamos la excusa ideal para que algún trocito saliera muy muy feo y acabar comiéndonoslo, jeje.

Fantástico helado de galleta caramelizada

Al primer sitio que fui cuando me marqué la escapadita veraniega, fue por supuesto a Córdoba!!! Entre unas cosas y otras hacía tiempo que no iba, así que no me lo pensé. Me encantó estar con mi yaya (la mami de mi padre) pasamos un ratito genial y se quedó alucinada de lo grande que está ya su bisnieta. Nos reímos un montón con ella, tiene cada cosa... vamos, no me importaría llegar a su edad y estar como ella, tan vital y con tantas ganas de vivir y disfrutar. Le hablé del blog y le conté todo lo que hacía y que me encantaba compartir con todas vosotras, la familia tan genial que tengo, y ella tan orgullosa, jeje. Además me encanta ir a su casa, son todos recuerdos bonitos, ya que yo viví durante mis primeros años de mi vida en el piso de arriba. Me encanta enseñarle a Yaiza, donde yo jugaba, donde di mis primeros pasos y hasta el que fue mi cole...

Rico helado de chocolate y galletas Oreo

Por unas cosas y otras no consigo dejar a mi horno en paz, yo lo quiero mucho pero creo que vamos a tener que separarnos por un tiempo... bueno, o por una semana, jeje. El otro día, Yaiza y yo teníamos muchas ganas de helado, pero no de un helado cualquiera, si no del que yo hago en casa. Desde que empezó el verano, no hemos sacado la heladera del congelador (la tengo ahí todo el año, nunca se sabe cuando nos va a apetecer). Estuvimos "discutiendo" sobre el sabor, ella quería de chocolate y yo, de nata con oreo. Así que llegamos a un trato, chocolate con oreo... Así que nos pusimos con ello, y que rico!

No es una tarta, no es un cupcake... es mi otra forma de presentar un red velvet!!!

El sábado 6 de julio hizo 11 años que di el -Si quiero- al hombre de mi vida y mi compañero de viaje... Jamás olvidaré ese día, a mis 24 años, mi madre y mi hermana ayudándome a vestirme en mi habitación, mi compi perruno Eliot mirándome sentadito, y mi padre preparado esperando en el salón. El camino hasta el encuentro, del que durante siete años había sido mi novio, y de pronto, todo desapareció a mi alrededor y tan solo le vi a el y que nada más verle, pude leer en sus labios, - Guapa...- 

Mis amigas esperando en la puerta para verme, mi familia venida de Córdoba, ese coro rociero sonando a nuestra entrada a la iglesia... no podía ser más feliz...

Vasitos de Mango y Queso fresco

Hice esta receta porque un buen día aparece mi padre con unos mangos con una pinta increíble. Me los da y me dice: - Toma niña haz con esto algo rico- jeje, las cosas de mi padre...

Bueno, pues dicho y hecho. Pensé en aprovechar cosas que ya tenía en casa y así evitarme el tener que salir para comprar. La cosa es que tenía queso fresco batido desnatado (uno de esos de medio litro del mercadona) y galletas digestive (mis favoritas) y que rico!!! es toda una locura del paladar y algo también más light...