viernes, 25 de septiembre de 2015

Muffins de calabaza y especias

Bueno, pues yo ya vuelvo a la rutina también! Este año mi niña ha empezado el instituto, y si la vuelta al cole siempre es un lío, comenzar una nueva etapa, ni os cuento, ufff...
Vuelvo con las pilas super cargadas, la verdad es que he pasado un verano estupendo que me ha permitido disfrutar mucho de los míos. Ahora ya toca ir pensando en las Navidades, jeje (que horror, como vuela el tiempo) 
Pero bueno, aquí estoy con una receta rica, rica y de aprovechamiento, ya que usé una calabaza que ya no sabía que hacer con ella. Resulta, que cada poco mis padres me traen calabazas que les regalan sus vecinos que tienen un huertito que da cantidad de cosas ricas, y como a ellos se le acumulan, pues lo reparten con mi hermana y conmigo. Pero yo estoy en las mismas y la imaginación para prepararlas, se me acaban, así que se me antojó hacer muffins de calabaza. Os aseguro que están de morirse!
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