Tarta bebés bautizo

Hace unos meses unos preciosos bombones fueron bautizados. Para la ocasión, sus encantadores papás contaron conmigo como ya lo hicieron para su boda, aquí, y para mi, fue un auténtico placer.

Atléticos de nacimiento!

Muffins de calabaza y especias

Bueno, pues yo ya vuelvo a la rutina también! Este año mi niña ha empezado el instituto, y si la vuelta al cole siempre es un lío, comenzar una nueva etapa, ni os cuento, ufff...

Vuelvo con las pilas super cargadas, la verdad es que he pasado un verano estupendo que me ha permitido disfrutar mucho de los míos. Ahora ya toca ir pensando en las Navidades, jeje (que horror, como vuela el tiempo) 

Pero bueno, aquí estoy con una receta rica, rica y de aprovechamiento, ya que usé una calabaza que ya no sabía que hacer con ella. Resulta, que cada poco mis padres me traen calabazas que les regalan sus vecinos que tienen un huertito que da cantidad de cosas ricas, y como a ellos se le acumulan, pues lo reparten con mi hermana y conmigo. Pero yo estoy en las mismas y la imaginación para prepararlas, se me acaban, así que se me antojó hacer muffins de calabaza. Os aseguro que están de morirse!

Cerrado por vacaciones

Momento vacaciones para recargar pilas y nuevas ilusiones. No vemos en septiembre, Feliz Verano!

Mesa dulce de comunión

Y es que llegó el gran día, ese en el que tiras prepara que prepara y luego pasa en un pis pas. En el mes de mayo mi sobrino y ahijado hizo su primera comunión. Una comunión rodeado de los que más le queremos y de la que no le faltó detalle. Obviamente, la mesa dulce dulce o candy bar, corrió de mi parte, un placer y una alegría para mi. En la entrada de hoy a parte de enseñaros todos los detalles, me gustaría poder aconsejaros con unas pequeñas pautas, de como preparar una mesa dulce y no morir en el intento, algo muy cortito y que sin duda a mi me vino de maravilla.

Tarta inclinada minions para Yaiza

Mi princesa ha cumplido 12 años!!! Como ha pasado el tiempo, es alucinante el vértigo y la cantidad de sensaciones extrañas que pasan por tu cuerpo. Hace nada la tenía en pañal todo el día encima de mi, y ahora es ella la que casi tiene que cogerme a mi, jeje. En fin, así es la vida, pero afortunadamente la puedo ver crecer feliz...

Como quitar las pompas de aire en el fondant

Cuando estamos forrando una tarta y... ¡Horrorrrrrr! una pompa de aire quiere formar parte de la decoración!!! 

Solemos coger un imperdible, alfiler o algo fino y punzante (cosas que tenemos limpios y solo para estos casos) pero esto siempre nos deja marca. Si vamos a taparlo con alguna decoración, pues no pasa nada, pero si no es el caso, nos entran los siete males, y es que esto nos puede pasar a todos. Pero en esta ocasión os traigo la solución, las agujas de acupuntura. Si, habéis leído bien, y es que son perfectas para esto. Pinchan genial y al se tan finitas no dejan rastro de nada. Se compran en farmacias y las tenemos de distintos grosores, yo uso las de 0,16 x 40 mm. Eso si, las debemos usar solo para esto y las tendremos limpias y debidamente protegidas. Sobra también decirlo, pero después de usarla debemos quitarla de la mesa de trabajo y guardarla.

Espero que os ayude!