Mi crónica del primer Madrid Fashion Cake 2013

Esta vez la pasarela se llenó de las "modelos más dulces" del mundo!!! Seguramente las que no pudisteis ir, habréis visto miles de fotos ya, y las que fuisteis tendréis un montón de imágenes en la retina y en vuestras cámaras de fotos, pero faltaba yo por hacer mi pequeña crónica y enseñaros todo los que mis ojitos vieron y en muchos casos descubrieron...

Definitivamente me encantó, aunque si que debo decir que se me quedó un poco pequeño. Quería más y más, jeje. Pero es que eventos de este tipo, se hacen pequeños estés donde estés.

Cantidad de expositores ofreciendo sus estupendos productos y espectaculares creaciones, inundaron Ifema. ¿Empezamos el recorrido?

Mi gran descubrimiento, Singlutentaciones. No conocía a Gabriela, la creadora y fundadora de la empresa. Un encanto de mujer y de profesional. Tuve la suerte de asistir a la conferencia que ella daba de Alergias e Intolerancias alimentarias y me pareció super interesante.

Estas son sus tartas libres de gluten.

Otro descubrimiento en persona (porque por supuesto que ya la conocía virtualmente) fue de Yolanda de Yocuna Arte en Azúcar. Asistí a su conferencia sobre el Master de Repostería Creativa. Me encantó, me enamoré de el... Pero por ahora, va a tener que esperar :-(

Tartas y galletas decoradas participantes al concurso

Me hubiera encantado saber en ese momento, quienes eran los artistas de estas preciosas obras de arte. Poco después he ido sabiendo quienes había detrás, y ha sido una grata sorpresa descubrirlo...

Laura de El Laboratorio de las Tartas con su bizcocho esculpido

Y Patricia de Sivila Happy Bakery con sus galletas decoradas

Y ahora el apartado especial para mis amigas "escraperas"

Mirar que me empeño en salir bien en las fotos, pero no hay manera... Nada, que yo no he nacido para esto, jeje, pero soy así, que le vamos a hacer y encima os la enseño, ya me vale!!!

Bueno pues espero que os hayan gustado las preciosas modelos, aunque en persona, son aún más guapas. Espero en la próxima animarme y participar, estaría guay ¿verdad?   

Besosss.

Un toque dulce por la curación del cáncer de mama...

Mañana 19 de octubre es el día contra el cáncer mama, y para hacer un guiño a favor de ese día y por la lucha de una guerra que nos afecta a todas, hoy todo es rosa...

Todas sabemos que las posibilidades de curación de un cáncer de mama que se detecta en su etapa inicial y gracias a un diagnóstico precoz, son del 100%. La importancia de las revisiones ginecológicas y a partir de los 40 y con factores de riesgo como el genético, la importancia  de la mamografía es imprescindible. Afortunadamente es algo de lo que todas somos conscientes e información al respecto no nos falta, por ejemplo como la que nos facilita aecc.

Desde aquí, mi pequeño gran rinconcito, quiero para dar todo mi apoyo y todo el ánimo del mundo, para todas aquellas mujeres que lo padecen y que día a día miran la vida con una gran sonrisa.  

Mañana más que nunca, sumémonos al rosa!!!

Tarta Hippie para Mi Boda Rocks

¿Qué es Mi Boda Rocks? Pues es una de las revistas de bodas online más leídas. La conocí por twitter y la verdad es que me encantó, tanto que me dan ganas de volver a casarme, jeje, pero con el mismo que tengo ahora ¿eh?

En fin, la cuestión es que Sonia y Cristina están preparando un especial Años 60 para su revista y si esto no fuera poco están preparando también la reunión más grande de novias y de novios que tendrá lugar el 20 de octubre en Madrid, os dejo toda la info aquí.

Respecto a la revista, para su especial Años 60, invitaban a aquellas novias que su boda estuvo inspirada en ese año, o a profesionales del sector nupcial, empresas, blogger... a participar en el especial. Yo personalmente, no me había enterado, pero como os he comentado, un día de charlas en twitter entre varias de nosotras, recibí la invitación de Sonia y por supuesto accedí. 

Si a vosotras os gustaría colaborar, tenéis que hacerlo antes del día 20, info aquí.

Mi estreno como profe y Tarta escarabajo rojo

Hace un mes aproximadamente recibí una llamada que me dejó sin palabras. Se trataba de Jessica, creadora de Jessica Cakes. Iba a viajar a Londres para ampliar su formación y tenía un curso personalizado en su taller que no quería cancelar, así que pensó en mi para impartirlo.

Conocí a Jessica porque hice un curso con ella, a parte de "hablar" por twitter. Ella me ha seguido desde el principio y tal como me dijo, había visto mi progresión y confiaba en mi (cosa que le agradezco enormemente). El curso en cuestión se trataba de una despedida de soltera y querían aprender a hacer una tarta de boda de tres pisos.

Debo confesar y con perdón, que estaba totalmente "cagada" y a medida de que se acercaban los días más.

Y llegó el gran día, seguía muy asustada pero sabía que los nervios no podían traicionarme y que tenía que ser como yo soy, y a parte de enseñarlas, hacerlas pasar un rato divertido, ya que íbamos a compartir 5 horas juntas. 9 chicas, encantadoras y con las que me reí un montón. Todo salió bien, acabé relajándome y hasta me sobró una hora, una hora en la que improvisamos un pequeño curso de cupcakes!!!

Habíamos fijado un patrón, pero acabaron decorándola como ellas quisieron!!! jeje, pero me hicieron pasar un rato super divertido.

Para rematar esos nervios, días antes previos al curso y para ese mismo día, entra un pedido para Jessica de una mamá que quería regalar una tarta a su hija, por su 19 cumpleaños y por su recién aprobado carné de conducir. La tarta tenía que ser de chocolate, el relleno de chocolate blanco y algo mega super importante, Un escarabajo rojo. 

Así que nuevamente confió en mi y me puse manos a la obra... Y este fue el resultado!

La misma mañana del curso, iba cargada con los tres bizcochos y con la tarta, para el colmo lloviendo así que con paraguas, a las 07:30h y unos 50 km por delante, vamos, todo un espectáculo, jaja, Pero quedé muy feliz con el resultado de ambas cosas. Más tarde he sabido, que tanto el curso como la tarta, gustó muchísimo.

¿Sabéis con que me quedo de todo esto?

Que cuando me subí en el coche de vuelta a casa, me sentí super orgullosa de mi misma!!!

Rodillo casero para fondant de PVC

Hoy os traigo una ayudita para ahorrar!!! Todos los que nos dedicamos a esto, ya sea profesional o por amteur, coincidimos en que muchos de los utensilios y herramientas, por lo general son muy caros. Yo personalmente, no tengo la suerte de poder comprar todo lo que me gustaría o incluso necesitaría, pero siempre intento apañarme con lo que tengo, o como en este caso, con lo que se me ocurre.

Por eso hoy quiero compartir con vosotros un pequeño truco que hace que en vez de gastarnos una media de 25-30€, pasemos a gastar unos 2€, y con los mismos resultados.

Se trata del rodillo que utilizamos para extender y alisar el fondant, que es una herramienta esencial, de la que no podemos prescindir.

Su medida es de 50 cm de largo, y es tan fácil como ir a una gran superficie o tienda especializada en fontanería, lo pedís, os lo cortan y ya! En mi caso, lo compré en Leroy Merlín, y a diferencia de una tienda, lo tuve que cortar yo en un banco de trabajo que se encuentra en la linea de cajas (por lo menos el de Pinar de las Rozas) Es fácil y no tiene mayor problema.

El rodillo grande de pvc, lo uso para grandes cantidades de fondant, sin embargo para pequeñas cositas, utilizo el rodillo de Wilton de 22,05 cm (el blanco) Fue de las primeras cosas que compré cuando empecé en este mundillo, y aunque me apaño muy bien con el, en cuando tenga que comprar otro no me lo pensaré y me iré a uno de pvc, mismos resultados de antiadherencia, más barato y menos pesado, ¿qué más se puede pedir?

Bueno pues espero que os sirva, y si lo probáis no os olvidéis en contarme vuestras impresiones, ¿ok? Nos vemos el viernes.

Besitos.