viernes, 31 de julio de 2015

Mesa dulce de comunión

Y es que llegó el gran día, ese en el que tiras prepara que prepara y luego pasa en un pis pas. En el mes de mayo mi sobrino y ahijado hizo su primera comunión. Una comunión rodeado de los que más le queremos y de la que no le faltó detalle. Obviamente, la mesa dulce dulce o candy bar, corrió de mi parte, un placer y una alegría para mi. En la entrada de hoy a parte de enseñaros todos los detalles, me gustaría poder aconsejaros con unas pequeñas pautas, de como preparar una mesa dulce y no morir en el intento, algo muy cortito y que sin duda a mi me vino de maravilla.

viernes, 24 de julio de 2015

Tarta inclinada minions para Yaiza


Mi princesa ha cumplido 12 años!!! Como ha pasado el tiempo, es alucinante el vértigo y la cantidad de sensaciones extrañas que pasan por tu cuerpo. Hace nada la tenía en pañal todo el día encima de mi, y ahora es ella la que casi tiene que cogerme a mi, jeje. En fin, así es la vida, pero afortunadamente la puedo ver crecer feliz...

viernes, 17 de julio de 2015

Como quitar las pompas de aire en el fondant

Cuando estamos forrando una tarta y... ¡Horrorrrrrr! una pompa de aire quiere formar parte de la decoración!!! 
Solemos coger un imperdible, alfiler o algo fino y punzante (cosas que tenemos limpios y solo para estos casos) pero esto siempre nos deja marca. Si vamos a taparlo con alguna decoración, pues no pasa nada, pero si no es el caso, nos entran los siete males, y es que esto nos puede pasar a todos. Pero en esta ocasión os traigo la solución, las agujas de acupuntura. Si, habéis leído bien, y es que son perfectas para esto. Pinchan genial y al se tan finitas no dejan rastro de nada. Se compran en farmacias y las tenemos de distintos grosores, yo uso las de 0,16 x 40 mm. Eso si, las debemos usar solo para esto y las tendremos limpias y debidamente protegidas. Sobra también decirlo, pero después de usarla debemos quitarla de la mesa de trabajo y guardarla.






Espero que os ayude!




viernes, 10 de julio de 2015

Como hacer pegamento comestible casero

Aunque las que lleváis ya un tiempo sabéis que es esto, cada día hay más gente que empieza y le surgen miles de dudas. Hoy quería enseñaros como preparar el pegamento comestible. Para empezar, explicar que es y sobre todo para y como se utiliza.

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