jueves, 28 de febrero de 2013

Galletas Mickey & Minnie

Fin de semana... Estoy tumbada en el sofá, y me empieza a aburrir lo que hay en la tele, de repente se me enciende la bombillita que todos tenemos encima de la cabeza y ronda por ella... Galletas!!! Pues dicho y hecho, llevaba unos días pensando en hacer otro post de galletas porque me acababa de comprar un cortador nuevo, la cabecita de Mickey y Minnie, así que venga, vamos a empezar!!!

viernes, 22 de febrero de 2013

Tarta Bob Esponja con Fondant

Ultimamente me he convertido en la repostera de la familia, por que será? jejeje. La cuestión es que se acercaba el cumpleaños de mi sobrino y la petición fue está. Obviamente llevó su tiempo, pero como siempre digo, tengo la mejor de las ayudas, mi hija y mi marido. Yo de verdad, las manualidades no es lo mio, soy muy mala con los detalles pequeños, y creerme, le pongo toda la atención y cuidado del mundo, pero soy "mu mala". Menos mal que tengo estos pedazos de ayudantes, a mi niña dale un cortador y te hace lo que quieras! lo que pasa que acaba muchas veces comiéndose lo que hace, jaja, le vuelve loca el fondant y yo siempre cuento con que eso va a ocurrir. Respecto a mi marido, es el estudiante de arte frustrado, porque luego se ha dedicado a algo totalmente distinto, pero es realmente bueno.

Y hablando yo de mis pinches, el 26 de marzo es mi cumpleaños y me han dicho que la tarta corre por parte de ellos, y que ese día no podré entrar en la cocina para nada, seguro que me sorprenden, que ganas... ainss!!!
Pero bueno, eso será algo que ya os enseñaré y al que le dedicaré un post especial ♥. Ahora vamos a ver a nuestro Bob particular, no?

martes, 19 de febrero de 2013

Convocatoria Primaveral

Después del frío, la lluvia, los días grises, estamos deseando con todas nuestras fuerzas de que entre ya la primera, verdad? Todavía tendremos que esperar un poquito, pero aunque no nos demos mucha cuenta la vida empieza a florecer timidamente.
Tengo plantados unos tulipanes, y hace unos días me di cuenta que empiezan a asomar por la tierra, me dio una alegría!!!
Así que por que no hacer una convocatoria primaveral? la idea surge de Environments dreamers  y se pretende que el día en que entra la primavera, hacer todos un post personal.
No se trata de hablar cada uno de lo que hacemos en nuestro blog, si no de la primavera. De lo que nos despierta, de lo que esperamos de ella...







A mi me parece una estupenda idea, y yo por supuesto que me apunto!!! Os animáis?




Cakepops de Chocolate con Leche y Crema de Avellanas

Siempre que hago un bizcocho y me sobra, intento ponerle imaginación para ver que hago con el porque me horroriza tirarlo. Hay veces que hago bocaditos con cortadores y los relleno de chocolate para la merienda de mi niña y otra veces, si tengo los ingredientes adecuados hago cakepops. Y esto mismo, fue lo que me paso el otro día, era muy poquito pero como tenía cosillas, y a mi princesa les encanta, me puse con ello.
Normalmente, cuando desmigamos el bizcocho, para obtener la textura con la que poder dar la forma, utilizamos queso fresco (tipo philadelphia). Pero en este caso, me apetecia cambiar y probar, así que utilicé Nutella. El resultado, riquísimos!!!





Ingredientes:

- Bizcocho desmigado, ya sea hecho por vosotras, comprado...
- 1 ó 2 cucharadas de Nutella (esto siempre dependerá del bizcocho que tengais, ya que las bolitas tienen que quedar compactas)


Para la cobertura y decoración:

- 150gr de chocolate con leche
- Un poquito de fondant para las flores
- Bolitas de azúcar


Elaboración:

En un bol o recipiente seco, desmigamos el bizcocho, añadimos la cucharada o cucharadas de Nutella, esto siempre, como os he dicho anteriormente, dependiendo de la cantidad de bizcocho. Hacemos bolitas redondas de al menos 25-30 gr. de peso.
Derretimos el chocolate en el microondas y con cuidado de no quemarnos, introducimos la punta del palito y con ese cocholate lo metemos en la bolita a modo de chupachups. Cuando los tengamos todos, los introduciremos en la nevera, siempre en posición vertical para que no se caigan (para esto, teneis en tiendas especializadas los dummis, que son unos corchos blancos o inventar cualquier cosa para este fin)
Pasadas unas horas, volvemos a calentar el chocolate y con mucho cuidado pasamos la bolita por el chocolate en forma circular (como si usaramos una fondee) y volvemos a colocar de pie, hasta que el chocolate se enfrie.
(Cualquier adorno, o complemento que queramos añadir, lo haremos cuando el chocolate aún esté caliente, por ejemplo la florecita de fondant)

Para ver todo el proceso correctamente y con fotos pinchar aquí. Es de otro post que hice, porque yo creo que sin no sabes de que va esto, explicandolo con palabras no te enteras, por lo menos en mi caso, jeje.
No tienen ningun problema, claro que luego hay gente que hace autenticas maravillas, y yo aunque esto no es mi fuerte, soy muy aplicada y estoy en ello.





Es ideal para los peques, porque no están acostumbrados y les encanta, eso si, que sean un poco más mayores, que controlen bien, porque no es una piruleta ni chupachups, y obviamente no tienen la misma sujección.







Animaos y me contais, ok? Besos.





jueves, 14 de febrero de 2013

Bizcocho de Vainilla, Nata y Chocolate

Entre mis amores, hay dos de los que estoy enamorada profundamente. Mi marido llegó a mi vida hace 17 años, llevo casi toda mi vida con el, y es sin duda el hombre de mi vida. Se complementa a la perfección conmigo, lo tiene todo... Tanto que se convirtió en padre hace 9 años de lo mas grande de mi vida, mi hija Yaiza. Nosotros siempre lo hemos celebrado, y cuando Yaiza empezó a darse cuenta, se convirtió en una celebración para tres. Ella y yo solemos preparar el postre, cosa que le encanta y elegimos los sabores que más le gusta. En este caso, esta mañana mismo, he preparado el bizcocho bien prontito, le he puesto su almíbar y lo he dejado todo preparado para cuando llegara del cole nos pusiéramos con ello.
Este ha sido el resultado.

martes, 12 de febrero de 2013

Cupcakes Fresa, Naranja y Oro

Hace cuestión de un mes o algo más, a través de Mis Recetas (Comunidad donde todo el mundo puede subir sus propias recetas) plantearon un concurso para San Valentín, en la categoría Cupcakes Románticos, y porque no, me animé a participar y parece ser que ha gustado porque ha tenido más de 1300 visitas.  La receta que propuse fue la hoy os traigo, de mi propia cosecha jeje, y además el nombre que le he dado es porque le va ideal, ya lo veréis.

viernes, 8 de febrero de 2013

Cupcakes de Fresa

Qué ilusión!!! Mi primer San Valentín como bloguera, así que super dispuesta a compartir con vosotros una idea muy rica y bonita para celebrarlo. Cuando hablamos de estas fechas y de enamorados, no creo que tengamos que pensar en una relación de dos. Podemos y debemos estar enamorados de cantidad de personas es decir, (no me malinterpreteis) el amor a los hijos, padres, abuelos, amigos...vida en general... Así que esta entrada va dedicada a todas esas personas que tienen un corazón tan grande que tienen cabida para todo esto y mucho más!!! Vamos ha hacer Cupcakes de fresa, o super "fresados"

viernes, 1 de febrero de 2013

Tarta Tambor con Fondant

El fin de semana pasado fue el cumpleaños de mi cuñado Miguel. Toca la batería en un grupo, y de pequeñito tocaba el tambor en las procesiones de Semana Santa de su pueblo, Campo de Criptana, tierra de El Quijote de la Mancha. La idea surgió de mi hermana, así que me puse "manos al fondant" y este fue el resultado.
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